Super simpele rijsttaartjes

Super simpele rijsttaartjes

 

Een heel gemakkelijk, snel én goedkoop receptje (slechts 0,42 eurocent per taartje) om lekkere zelfgemaakte rijsstaartjes te maken.

Ik eet zelf heel graag rijsttaartjes en wou al een tijdje eens proberen om er zelf te maken. Ik koop ze soms in de Panos maar vind ze nogal duur tegenwoordig! Toevallig vond ik vandaag in de Aldi blikken dessertrijst en ik had nog een bladerdeegrol in de koelkast liggen dus ging ik aan de slag. Ik zocht een receptje en vond er ééntje van Jeroen Meus van Dagelijkse Kost. (www.een.be/programmas/dagelijkse-kost). Ik ben grote fan van deze website omdat je bij elk recept ook het filmpje kan bekijken en dat vind ik heel handig!

Uiteindelijk bleek mijn blik niet gewoon rijst te bevatten maar reeds echte rijstpap en moest ik dus eigenlijk niet veel meer doen. Weer wat tijd uitgespaard! (als je gewone dessertrijst koopt volg dan het recept via deze link: www.een.be/programmas/dagelijkse-kost/recepten/rijsstaartjes)

Wat heb je nodig?

-         1 blik dessertrijst (425 gram) (bijvoorbeeld van Bon-Ri, te koop in de Aldi)

-          1 vel bladerdeeg

-          1 zakje vanillesuiker

-          Beetje boter voor het invetten van je vormpjes

-          Beetje bloem voor het bebloemen van je vormpjes

Materiaal:

-          4 gekartelde taartvormpjes

-          Keukenpenseel

-          Ronde vorm

 

 

 

 

Hoe maak je het klaar?

Begin met het voorverwarmen van je oven, zet hem op 175 graden en neem de bakplaat bij de hand.

Beboter je taartvormpjes en doe er wat bloem in. Daarna kan je aan de slag met de bladerdeeg. Steek vier grote cirkels uit (ze moeten iets groter zijn dan de cirkels van je taartvormpjes) en leg ze in de vormpjes. Mooi aandrukken en de randjes afduwen.
Maak het blik dessertrijst open en doe de inhoud in een kommetje. Meng er nog het zakje vanillesuiker onder en dan kan je de rijst verdelen over je taartjes.

 

Zet je taartjes op de bakplaat en zet deze in de voorverwarmde oven voor 25 minuten.

Wanneer de taartjes klaar zijn leg je ze even op een afkoelrooster. Na een paar minuutjes kan je ze ontvormen. Dit zou heel gemakkelijk moeten gaan als je je vormpjes goed hebt ingeboterd.

En zo ben je alweer klaar! Geef toe een héél simpel recept maar wel super lekker bij een kopje koffie of warme chocolademelk, smakelijk!